Savun haju ja käry uunin käytön aikana?

Koska uunikammiot ovat nykyään erittäin energiaoptimoituja, ovat ne tiiviitä, jotta liikaa lämpöä ei pääse ulos.

Uunissa on pieni savupiipputoiminto, mutta se on vain höyryn kehittymisen aikana syntyvän ylipaineen tasaamiseksi.

Höyry, jota aina syntyy kosteaa ruokaa lämmitettäessä, vapautuu vain luukkua avatessa.